

La sobrasada curada es, en esencia, lo mismo que la sobrasada tierna, pero se diferencia por estar embutida dentro de tripa y por su proceso de curación, que dura dos o tres meses.
Este secado hace que los sabores de la mezcla del condimento sean más intensos.
Es ideal para comerla a temperatura ambiente.
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La sobrasada curada es, en esencia, lo mismo que la sobrasada tierna, pero se diferencia por estar embutida dentro de tripa y por su proceso de curación, que dura dos o tres meses.
Este secado hace que los sabores de la mezcla del condimento sean más intensos.
Peso aproximado: 450 g
Ficha técnica
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